Buat yang setiap hari masak pasti ingin segala sesuatunya serba praktis dan cepat, apalagi kalau kegiatan memasak masih harus diselingi kegiatan lain yang juga harus diselesaikan bersamaan. Nah untuk yang serba praktis dan cepat maka perlu yang instan, sedangkan kalau bumbu harus beli yang instan selain pasti berat diongkos juga kadang nggak sesuai selera gitoe. Jadi ini dia resep praktis bumbu dasar dari Rudy Choirudin yang bisa membantu mempercepat pekerjaan masak-memasak.
BUMBU DASAR MERAH
(bisa untuk nasi goreng, sambal goreng atau balado)
Bahan:
400 gr cabe merah
100 gr bawang merah
50 gr bawang putih
100 gr tomat
20 gr terasi
100 gr gula
15 gr garam
100ml minyak untuk memblender
100ml minyak untuk menumis